Recette Banana bread en bocaux

Voici une recette de "banana bread" cuit en bocaux en verre ( ici ce sont des bocaux de confiture "bonne maman")

Pour info, j'ai volontairement réduit la quantité de sucre car je ne vois pas l'intérêt d'en mettre plus avec des bananes mûres qui apportent déjà un bon goût sucré.

Ingrédients (pour 2 pots) :

• 100 gr de Farine (70 gr de farine complète de blé 🌽 et 30 gr de fécule de maïs).

• 30 gr de sucre (de coco)

• 1 pincée de sel

• 2 œufs entiers

• 60 gr de beurre ou d'huile végétale (tournesol 🌻 ou olive)

• 2 bananes bien mûres

• Pepites ou palets de chocolat noir ou fruits secs ou oléagineux...

• 1 pincée de bicarbonate de sodium

• 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille liquide

Il est possible de varier les ingrédients selon les goûts de chacun.e.

Pour optimiser l'utilisation du four, n'hésites pas à doubler, tripler, voire plus, les proportions pour remplir beaucoup plus de bocaux.

Préparation

Mélanger la farine + le sucre + le sel + le bicarbonate de sodium.

Ajouter les œufs, l'huile.

Écraser ou mixer les bananes et les incorporer à la préparation.

Ajouter l'extrait de vanille.

Remplir les bocaux aux 3/4 pour laisser suffisamment de place à la pâte pour gonfler pendant la cuisson.

Ajouter les pépites ou les morceaux de palets de chocolat noir etc... dans chaque bocal et les mélanger à la pâte.

Enfourner les bocaux pendant 35 à 40 min à 180°C.

Vérifier la cuisson en plantant la lame d'un couteau.

Fermer immédiatement le bocal hermétiquement avec le couvercle et retourner le bocal jusqu'à refroidissement.

Verifier que le vide d'air soit fait en appuyant sur le couvercle.

Il ne faut pas qu'il y ait le bruit de la bulle d'air pour pouvoir conserver plusieurs mois les gâteaux.

Si c'est le cas, stocker le bocal au réfrigérateur et le consommer dans les jours suivants.

Si le vide d'air est fait, il est possible de stocker les bocaux à l'abri de la lumière dans un endroit sec et tempéré durant 6 à 12 mois.

Bonne dégustation 😋😍

✒️Si j'avais su...

Ahhh cette phrase !!

Qu'est-ce que j'ai pu la prononcer lorsque je suis devenue maman, et qu'est-ce que j'ai pu l'entendre depuis que j'accompagne les familles en tant que doula ! 😔

Pourquoi ce constat ?! 🤔 Qu'est-ce qui bloque ?

Des informations peu relayées par les professionnel.le.s de santé?

Pourtant tout le monde dit qu'à notre époque, tous les sujets sont abordés sur internet! Qu'on a accès à toutes les informations qui existent! Non ?

Il existe des milliers de livres, de vidéos, de documentaires pour informer les femmes, les mamans, les parents...

Malgré tous ces outils, il y a toujours un manque d'informations fiables.

Les retours que j'entends le plus fréquemment sont:

" On se noie dans la masse d'informations! Il y en a trop et le pire c'est que beaucoup se contredisent donc qui croire ?!

On est perdu dans ce flux énorme d'infos ! "

Que t'évoque la phrase "Si j'avais su"?

L'as-tu souvent entendue ou prononcée?

Je suis toujours intéressée par les retours des lecteurs/lectrices suite à mes questionnements sur ce sujet 🤗.

Par le biais de ce post je te présente le livre que j'ai co-écris il y a quelques années. 📙 " Si j'avais su...De doulas à parents".

Un guide de maternité, sous l'angle de vue de doulas, qui regroupe les informations qui semblaient essentielles et importantes.

J'ai été très heureuse de concrétiser ce projet et je suis très fière de constater que cet outil est entre les mains de nombreuses doulas et futurs parents.

J'aime lire les retours extrêmement valorisants de toutes ces personnes c'est très gratifiant 🙏.

Je t'invite donc à creuser ce sujet si important et à partager ce post ou à parler de mon livre qui pourra éclairer de nombreux futurs parents 🤗.

Chaleureusement 🤗❤️

Aline 💋

Soin féminin à l'aide du rebozo

Être Femme... Être Mère... Être Soi...

SOIN RITUEL À L'AIDE DU REBOZO Féminité et Maternité.

J'aime souvent (me) dire : " Il est important de remplir son vase personnel avant d'arroser les fleurs des autres".

Autrement dit, il est important de penser à soi et de se réserver des temps de qualité avant de s'occuper d'autres personnes.

C'est tellement simple et en même temps tellement difficile à appliquer parfois, surtout lorsqu'on a des enfants.

Un peu de moi...

Je suis, entre autre, praticienne en soins féminins et dans cet article, je vais te présenter un soin, que j'aime beaucoup et que je trouve très complet et puissant. Il est constitué de rituels et d'étapes de passage pour les femmes, qu'elles soient mères ou non.

Tout d'abord, l'outil principal de ce soin est une écharpe tissée en coton, souvent colorée, appelée "rebozo".

Ce tissu est souvent utilisé dans la vie quotidienne par les femmes mexicaines, en écharpe, pour porter les bébés, pour soutenir le corps pendant et après la grossesse ….

Ce soin s’adresse à toute femme ayant vécu une maternité (quelque soit la durée de la grossesse) et pas que... il n'est pas obligatoire d'être mère pour recevoir ce rituel féminin. En France, il est pratiqué à tout moment de la vie de la femme qui en ressent le besoin ou l’envie. Il facilite un passage à un moment clé de la vie comme : Naissance, mariage, séparation, deuil, premiers cycles menstruels "premières lunes" , ménopause, reconversion professionnelle, déménagement... Le soin rituel à l'aide du rebozo, permet : (Dans un espace d’écoute, de partage et d’accompagnement bienveillant)

- de partager son vécu. - d’accepter un temps juste pour soi, comme un cadeau. - de se recentrer et retrouver son axe (retour sur soi, retour en soi.) - de réintégrer l’énergie vitale dispersée dans les différents rôles de femme, d’épouse, de mère. - de clore un cycle et d’en accueillir un nouveau.

​ En quoi consiste concrètement ce soin féminin? Il dure environ 3h, est essentiellement proposé par deux femmes, et se déroule en plusieurs étapes : * Dès l'arrivée de la femme, puis durant tout le soin, une tisane aux plantes (à base de cannelle, de gingembre et de romarin entre autre) est proposée. Elle participe à la montée en chaleur du corps et ponctue chaque étape du soin. On la savoure sucrée.

* un modelage du corps à 4 mains avec des huiles végétales, qui aide à la détente et au relâchement.

* un bain chaud aux plantes , c'est un temps d’élimination et d’intériorisation...

* un resserrage/enveloppement du corps avec le Rebozo, en sept points clés du corps (tête, épaules, ventre, bassin, cuisses, genoux, pieds). C'est un moment de recentrage... ​

Afin de profiter au mieux de ce moment privilégié, il est recommandé de : ​ - Prévoir 3 heures minimum pour le soin et peu d’activité le reste de la journée. - Manger léger avant le soin. - S'entourer de chaleur les jours suivants. ​ ​

Si tu souhaites recevoir ce soin à ton domicile, voici les conditions idéales indiquées ci-dessous : - Avoir un endroit/ une pièce où la lumière puisse être tamisée, - Pouvoir élever la température ambiante de la pièce au minimum à 26°C (c'est plus facile l'été ☀️😉) - Avoir une baignoire à proximité pour le temps du bain chaud.

Je propose ce soin à domicile dans l'Hérault (34) entre Béziers et Montpellier.

​Option: 👇🏻

Je propose des "cartes cadeaux" payables en avance et à offrir en cadeau de naissance pour la maman ou à l'occasion d'un anniversaire par exemple.

Il existe différentes formules.

Pour en savoir plus, n'hésites pas à me contacter pour me poser toutes les questions qui te passent par la tête. Prends soin de toi...

Chaleureusement 🤗❤️

Aline 💋